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"무주" 검색 결과



  • [이종근의 인문기행] 신선들이 마시던 무주 자하주

    2021-04-19 08:52:18 - 경북 안동에서 또 한 권의 옛 조리서가 발견됐다. 고성이씨 간서 이정룡(1798-1871) 선생의 집안에 대대로 내려오던 '음식절조'(飮食節造)라는 책이다. 이 책에 자하주(紫霞酒)가 소개됐다. 전북의 대표적인…

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